毎日の家事や食事の準備が面倒で嫌になります。自分がそのように感じることが嫌いで、どうにか改善したいと思っています。どのようにすれば、家事や食事の準備をもっと楽に感じられるでしょうか？自分をもっと好きになる方法があれば教えてください。
女性（43歳）
ご飯と味噌汁だけにしてください。
これは料理研究家の土井善治さんが提案する「一汁一菜」という食事スタイルです。「一汁一菜」は、「ご飯、味噌汁、漬物」を基本とする伝統的な和食の形で、ご飯と味噌汁だけでも充分な栄養が摂れます。味噌汁に旬の食材や好きな具材を何でも入れるだけでOKなのです。考える必要はありません。
これのすごいところは、ご飯と味噌汁は飽きることがないというところなのです。食べた時に感じるあのホッとする感覚と「体に良いものを食べている」という安心感。食事作りに関する考え事が減り、日常の負担が軽減されます。健康的な食生活を維持しながら、心も体も整いますので是非お試しください。
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