スーパーで働いていますが、重点商品の売り上げをもっと伸ばすにはどうしたらいいでしょうか？試食や売り場配置などは既に取り組んでおります。
男性（42歳）
お一人様２点までにしてください。
本来は一つしか必要ないものでも、「お一人様2つまで」とあえて制限をかけることで、「2個買わなければ損だ」という顧客心理に訴えかけることができます。実際に、あるスーパーマーケットでキャンベル・スープのセールを行った際、「お一人様12個まで」と「お一人様何個でもどうぞ」の2つのパターンで試したところ、制限を設けた日の平均購入数は7缶に達し、制限なしの日の2倍以上の結果となったそうです。
どうせ1人に1つしか売れる見込みのない商品であれば、「お一人様2つまで」などと制限をかけることで、購入数を増やす可能性が生まれます。1人に平均3つ売れる商品なら「お一人様4つまで」にすることで、さらに購入数を伸ばせるかもしれないということです。費用もかからず「言うだけ」で実行可能なので、試してみる価値は十分にあるはずです。