駅中のカフェで働いていますが、通勤時間帯に注文が遅れることでクレームを受けることが多く、辛いです。改善するための良い方法があれば教えてください。
女性(31歳)
10分以内に料理が来なければ無料にしてください。
そうすれば、「早く来てほしい」という気持ちと、「来なかったらラッキー」という期待感を同時に煽ることができます。どちらに転んでもお客さんにとってはプラスなので、不満やクレームが出る可能性は大きく減るはずです。
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